火を使わないで混ぜるだけ! 簡単・手作り焼肉のたれ

火を使わないで混ぜるだけ! 簡単・手作り焼肉のたれ

火は使わずに材料を混ぜるだけでで簡単にできる手作り焼肉のたれのレシピをご紹介します。

レモン汁とエキストラバージンオリーブオイルを入れることで爽やかな酸味と豊かな香りが加わり、肉や魚、野菜がさっぱりといただけます。

材料

人数:2人分

調理器具:

材料名 分量
玉ねぎ 1/6個
りんご 1/2個
にんにく 1かけ
醤油 100ml
エキストラバージンオリーブオイル 大さじ2
はちみつ 大さじ1と1/2
レモン汁 大さじ1と1/2
みそ 大さじ1
白ごま 大さじ1
  1. 玉ねぎ、りんご、にんにくをすりおろす。

    ※玉ねぎは1/6個に切ってからすりおろすと、手で持ちにくくすりおろしにくいため、1個を半分に切ってから1/3量をすりおろすのがおすすめです。
    ※りんごは皮をむいてください。

  2. 煮沸消毒した保存瓶に全ての材料を入れて箸で混ぜ、冷蔵庫で保存する。

  3. 食べるときにお好みの魚介や肉、野菜に適量かける。