オリーブオイル香る とろけるスクランブルエッグサンド

オリーブオイル香る とろけるスクランブルエッグサンド

エキストラバージンオリーブオイルが香る「とろけるスクランブルエッグサンド」のレシピです。

スクランブルエッグを作ったら、エキストラバージンオリーブオイルを仕上げにも入れると香りよく仕上がります。

お好みでトマトケチャップをつけながら食べるとおいしいです。

材料

人数:1〜2人分

調理器具:

材料名 分量
食パン(8枚切り) 2枚
2個
スライスチーズ 2枚
牛乳 大さじ2
塩、コショウ 適量
エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
トマトケチャップ 適量
  1. 食パンはトーストする。

  2. ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、塩、コショウを混ぜる。

  3. フライパンに半量のエキストラバージンオリーブオイルを引いて中火で熱し、2を流し入れて半熟状になるまで大きく混ぜたら火を止め、残りのエキストラバージンオリーブオイルを加えて塩、コショウで味を調える。

  4. 食パンにスライスチーズをのせてから3をのせ、もう1枚の食パンで挟む。

  5. 半分に切る。

  6. 食べるときにお好みでトマトケチャップをつけながら食べる。