「豚こまともやしの生姜焼き」の簡単レシピなら節約もおいしいも時短も叶う！

歓送迎会や新生活など、春は何かと出費が増える人も多いのではないでしょうか。

そこで、節約もおいしいも叶う簡単レシピをご紹介します。

使用するメイン食材は「豚こま」と「もやし」です。

安価で買えるこれらの食材は包丁いらずだから、時短も叶います。味つけにはめんつゆを使えば、これひとつで醤油や砂糖などの役割をしてくれて簡単に味が決まります。

それでは、レシピをご紹介します。

豚こまともやしの生姜焼き

食べるときにお好みでエキストラバージンオリーブオイルをかけると香りが加わっておいしいです。

豚こま…200g

もやし…1袋

めんつゆ（3倍濃縮）…小さじ4

チューブ生姜…小さじ1/2

塩、コショウ…適量

エキストラバージンオリーブオイル…大さじ1/2

1.豚こまにめんつゆ（小さじ1）とチューブ生姜をもみ込む。

2.フライパンにエキストラバージンオリーブオイルを引いて中火で熱し、豚こまを色が変わるまで焼く。

3.もやしを加えてしんなりするまで炒めたら、残りのめんつゆ（小さじ3）を加えてさっと炒めて塩、コショウで味を調える。

4.器に盛り、お好みでエキストラバージンオリーブオイルをかける。

節約もおいしいも時短も叶う「豚こまともやしの生姜焼き」のレシピをご紹介しました。

少ない材料で簡単においしくできるので、ぜひ作ってみませんか。

執筆・編集：フードクリエイティブファクトリー

監修：管理栄養士五十嵐ゆかり

※房総オリーヴでは、国産オリーブでつくるオリーブオイルを商品化できるよう、オリーブ栽培をしています。実がとれたら、商品になる予定です。お楽しみに！