白菜の大量消費に！ ツナと白菜の和風サラダ【作り置き可】
白菜の大量消費におすすめの「ツナと白菜の和風サラダ」のレシピです。
エキストラバージンオリーブオイルは和風味との相性もいいです。上品な香りを加え、ほど良い苦味が味を引き締めます。
完成後は冷蔵庫で保存し、3日間を目安に食べ切ってください。
材料
人数：4〜5食
調理器具：火を使わない
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 白菜 | 1/4株 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| ツナ缶 | 1缶 |
| Aエキストラバージンオリーブオイル | 大さじ2 |
| A白ごま | 大さじ1 |
| Aきび砂糖（もしくは砂糖） | 大さじ1 |
| Aぽん酢 | 小さじ5 |
| A和風だしの素 | 小さじ1 |
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白菜は千切りする。
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ボウルに白菜を入れて塩をもみ込み、水分が出たら絞る。
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ツナ缶、Aを混ぜる。
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器に適量盛る。
Point!
白菜は塩もみしたら水気をしっかり絞ると、作り置きして時間がたっても味がぼやけにくいです。