バニラアイスのオリーブオイルソースがけ
エキストラバージンオリーブオイルのフルーティな香りとほろ苦さがフルーツやナッツとマッチして、いつものバニラアイスがまるでレストランで食べるような上品な味わいになります。
フルーツはいちごやブルーベリーを使用しましたが、季節のフルーツで作ってもおいしくいただけますよ。
材料
人数:2人分
調理器具:火を使わない
材料名 | 分量 |
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Aいちご | 12粒 |
Aブルーベリー | 20g |
Aクルミ | 20g |
Aアーモンド | 10g |
エキストラバージンオリーブオイル | 大さじ2 |
Aはちみつ | 大さじ1 |
バニラアイス | 2スクープ |
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いちごはヘタを切り落とし、縦4等分に切る。
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ボウルにAを入れて混ぜる。
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器にバニラアイスを盛って2をかける。
Point!
時間があるときは、ボウルにAを入れて混ぜたら10分ほど置くと味がなじみます。