トマト缶いらず! レンジで簡単トマトパスタ

トマト缶いらず! レンジで簡単トマトパスタ

暑くて料理に時間をかけたくない…。

なんて時、ありませんか?

 

そんな時におすすめのレンジでできる「トマトパスタ」の簡単レシピをご紹介します。トマト缶いらずで簡単に作れます。

 

10分もあればパパッとできて一皿で満足感がありますよ。仕上げにエキストラバージンオリーブオイルをかけると香り豊かになってグンとおいしくなります。

 

レシピをご紹介します。

トマト缶いらず! レンジで簡単「トマトパスタ」

▼材料:1人分

トマト…1個

ベーコン…1枚

スパゲッティ(5分茹で)…100g

顆粒コンソメ…小さじ1/2

チューブにんにく…小さじ1/4

エキストラバージンオリーブオイル…大さじ1/2

水…220ml

トマトケチャップ…大さじ2

塩、コショウ…適量

粉チーズ…大さじ1

エキストラバージンオリーブオイル(仕上げ)…適量

 

▼作り方

1.トマトは1.5cmの角切りにし、ベーコンは1cm幅に切る。

2.パスタを半分に折って耐熱容器に入れ、ベーコン、顆粒コンソメ、チューブにんにく、エキストラバージンオリーブオイル、水を加えてラップをせずに600Wの電子レンジで5分加熱する。

3.トマト、トマトケチャップ、塩、コショウを加えて混ぜ、さらに1分半加熱する。

4.器に盛り、粉チーズ、エキストラバージンオリーブオイルをかける。

 

仕上げのエキストラバージンオリーブオイルはひとまわし位かけてください。

 

執筆・編集:フードクリエイティブファクトリー

https://foodcreativefactory.com/

レシピ制作者:ゆりか画伯@お絵かきcooking

https://twitter.com/fcfyurikaoekaki

 

※房総オリーヴでは、国産オリーブでつくるオリーブオイルを商品化できるよう、オリーブ栽培をしています。実がとれたら、商品になる予定です。お楽しみに!

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