ホットケーキミックスで簡単！　レンジ3分で「ふわふわチーズ蒸しパン」

手作りおやつを作りたいけれど、難しいのはちょっと…。という方におすすめのレンジで作れる「ふわふわチーズ蒸しパン」の簡単レシピをご紹介します。

生地にオリーブオイルを混ぜた蒸しパンは、香りがよくてしっとりふわふわ！冷めてもおいしいですが、レンジやトースターで温め直すとさらにおいしいです。

子どものおやつにも、おつまみにもおすすめです。

レシピをご紹介します。

卵…1個

牛乳…100ml

エキストラバージンオリーブオイル…大さじ1

ホットケーキミックス…150g

粉チーズ…大さじ1

プロセスチーズ（お好みで）…60g　

塩…適量

エキストラバージンオリーブオイル（仕上げ）…適量

1.耐熱保存容器に卵、牛乳、エキストラバージンオリーブオイルを入れて混ぜる。

※1100ml容量の正方形の保存容器を使用しました。

2.ホットケーキミックス、粉チーズ、1cm角に切ったプロセスチーズを加えて混ぜる。

3.ふんわりラップをして600Wの電子レンジで3分加熱する。

4.粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り分けて塩を振り、エキストラバージンオリーブオイルをつけて食べる。

オリーブオイルをつけて食べるこのチーズ蒸しパンは、フォカッチャを食べているような感覚で食べられます。レンジで簡単にできるので、パパッとおやつを作りたい時にぜひ作ってみませんか。

執筆・編集：フードクリエイティブファクトリー

レシピ制作者：ゆりか画伯＠お絵かきcooking

※房総オリーヴでは、国産オリーブでつくるオリーブオイルを商品化できるよう、オリーブ栽培をしています。実がとれたら、商品になる予定です。お楽しみに！