市販のお茶で簡単! さっぱり梅冷茶漬け

市販のお茶で簡単! さっぱり梅冷茶漬け

市販のお茶とめんつゆの合わせ技で簡単に作れる「梅冷茶漬け」のレシピです。

梅干しの酸味やしその清涼感でさっぱりと食べられます。エキストラバージンオリーブオイルもかけると香り良く仕上がります。

 

 

材料

人数:1人分

調理器具:

材料名 分量
ご飯 1杯分
しらす 10g
梅干し 1個
しそ 2枚
みょうが 1本
白ごま 小さじ1
Aめんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2
Aほうじ茶もしくは緑茶(市販品) 80ml
Aエキストラバージンオリーブオイル 小さじ1
  1. しそは千切り、みょうがは薄い小口切りにして水にさらしたら水気を切る。

  2. 器にご飯を盛り、1、しらす、梅干しをのせ白ごまをかける。

  3. Aを混ぜてかける。

    味が薄いと感じた場合はめんつゆ、濃いと感じた場合はほうじ茶をかけてください。