フライパンで簡単! いつもの食パンを「絶品トースト」に変身させる方法

フライパンで簡単! いつもの食パンを「絶品トースト」に変身させる方法

 

朝はトースト派な人は、どのようにトーストしていますか?

そのままトースターやフライパンで焼く人が多いのではないかと思います。

実は、ほんの少しのコツでいつものトーストを「絶品トースト」にする方法があるんです。朝はトースト派の人はぜひ試してみませんか。

いつもの食パンを「絶品トースト」にする3つのコツ

1.切り込みを入れる

切り込みを入れた部分はサクサク、中はふんわりな食感に仕上がります。

2.バターは2度塗りする

バターは焼く時と、仕上げに塗ることで、香ばしさと豊かな香りを加えます。

3.仕上げにエキストラバージンオリーブオイルをかける

バターのミルキーさとエキストラバージンオリーブオイルの香りを合わせるとでグンと味わい豊かになります。

 

レシピをご紹介します。

フライパンでできる! いつもの食パンが「絶品トースト」になる簡単レシピ

▼材料:1人分

食パン(4枚切り)…1枚

バター…5g

エキストラバージンオリーブオイル…適量

バター(仕上げ用)…3g

▼作り方

1.食パンに縦に3本、横4本の切り込みを入れる。

2.フライパンにバターを入れて中火で熱し、溶けたら食パンを入れて蓋をし、裏面がきつね色になるまで焼く。

※蓋をすることで食パンが乾燥するのを防ぎます。

3.ひっくり返して裏面がきつね色になるまで焼く。

4.器に盛り、切り込みを入れた面にバターを塗る。

5.エキストラバージンオリーブオイルをかける。

いつもの食パンを「絶品トースト」にする3つのコツとレシピをご紹介しました。とても簡単にできるので、朝はトースト派な人はぜひ試してみませんか。

 

執筆・編集:フードクリエイティブファクトリー

https://foodcreativefactory.com/

監修:管理栄養士 五十嵐ゆかり

https://lineblog.me/igarashiyukari/

 

※房総オリーヴでは、国産オリーブでつくるオリーブオイルを商品化できるよう、オリーブ栽培をしています。実がとれたら、商品になる予定です。お楽しみに!

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